普洱茶生茶和熟茶哪个要煮

洱茶生茶需要煮，而熟茶不需要煮。生茶的茶叶比较新鲜，需要用开水煮泡来去除茶叶中的杂质和苦味，同时也可以激发生茶的香气和味道。而熟茶则经过了特殊的堆制工艺，已经被人工“熟化”，因此不需要再进行煮泡。但需要注意的是，不同品牌和不同年份的普洱茶熟化程度不同，有些熟茶可能会有一点生涩，此时可以用开水冲泡几次，让茶叶逐渐散发出香气和味道。