普洱茶生茶和熟茶怎么分辨

洱茶生茶和熟茶可以通过外观、香气、口感等方面进行分辨。生茶外观色泽较浅，茶叶较硬，带有草木香气，口感清爽生涩；熟茶外观色泽较深，茶叶较软，带有湿土、陈香气味，口感柔和甜润。此外，熟茶还有明显的发酵味道，而生茶则没有。