普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于生茶是指新鲜采摘的茶叶经过加工后没有经过发酵或经过了较短时间的自然发酵,呈现出绿色或黄绿色,口感清香、鲜爽;熟茶是指将生茶经过人工堆积发酵,使其呈现出红褐色或暗褐色,口感醇厚、甘甜。两种茶的加工工艺和口感都有所不同,因此适合的饮用人群也不同。生茶适合新手或注重清香口感的茶友,而熟茶适合喜欢浓郁醇厚口感的茶友。