普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于它们的制作工艺不同。生茶是指经过简单的加工和自然发酵后的茶叶，具有天然的苦涩和鲜爽的口感，茶性偏寒，适合长期储存。熟茶则是经过人工堆积发酵后的茶叶，具有土腥味和陈香味，茶性偏温，易于饮用。此外，生茶和熟茶的外观也有所不同，生茶的颜色较浅，熟茶的颜色较深。