普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别主要在于生茶是经过自然发酵的，而熟茶是经过人工堆堆发酵的。生茶口感比较鲜爽，有一定的苦涩味道，熟茶则口感较为柔和，味道更加醇厚，且不苦涩。另外，生茶保存时间较长，越陈越香，而熟茶则在存放过程中逐渐失去香气。