普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别主要在制作工艺和口感上。生茶是指经过简单加工后，自然发酵的普洱茶，茶叶外观色泽为金黄色或墨绿色，口感醇厚，茶香浓郁。熟茶是指经过人工堆积发酵后的普洱茶，茶叶外观为红褐色或深褐色，口感柔和，茶香独特。熟茶的发酵过程比生茶更加充分，因此熟茶的储藏时间更长，口感更柔和，更适合储藏。