普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，主要分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过堆制发酵的普洱茶，熟茶则是经过人工堆制加速发酵后的普洱茶。
生茶的外观呈现出绿色或浅黄色，茶叶香气清新，口感醇厚，有一定的苦涩味和回甘。熟茶的外观呈现出红褐色，茶叶的香气和口感都比生茶更加浓郁，而且更加柔和，有一定的陈香味，不会有生茶的苦涩感。
总体来说，生茶和熟茶的口感、香气和外观都有明显的不同，消费者可以根据自己的喜好和口味选择购买。