普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。生茶是指经过简单处理后，自然发酵的茶叶，口感清香爽口，有一定的苦涩味，茶汤颜色黄绿。熟茶是指经过人工堆积、渥堆发酵的茶叶，口感柔和，有一定的甜味和陈香，茶汤颜色深红。熟茶还具有降脂、降压、降血糖等功效，适合老年人饮用。