普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工加工的普洱茶，其发酵程度较低，茶味较清香，口感较涩。熟茶是指经过人工加工后的普洱茶，其发酵程度较高，茶味较浓厚，口感较顺滑。此外，熟茶的外观色泽较暗，而生茶的外观色泽较鲜亮。在保存方面，生茶需要保存在干燥通风的环境中，而熟茶则可以保存在相对潮湿的环境中。