普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过任何处理的新鲜茶叶，熟茶则是经过人工催化堆积、发酵、杀青等工艺处理后的茶叶。生茶口感清香、回甘，熟茶则有独特的陈香和厚重口感。另外，熟茶的储存寿命比生茶更长。