普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是经过自然发酵和储存的，茶叶呈现绿色或浅黄色，口感清淡、有些涩味，茶性寒凉。熟茶是经过人工堆积发酵和储存的，茶叶呈现深红色或棕黑色，口感柔和、甜润，茶性温热。另外，熟茶储存时间越长，味道越浓郁，茶性也会越温和。