普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于其制造过程不同。生茶是经过自然发酵和储存的，熟茶则是经过人工加速堆积发酵和储存的。生茶口感较为清淡，有一定的苦涩味和回甘，熟茶则口感较为醇厚，有一定的甜味和陈香味。另外，生茶的保存时间较长，熟茶则相对较短。