洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过初步加工后未经过人工堆积发酵的茶叶，熟茶是指经过特殊处理，人工堆积发酵后的茶叶。生茶口感清新、茶汤呈黄绿色，熟茶口感醇厚、茶汤呈红褐色。熟茶的发酵过程使其味道更加柔和，同时也降低了咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量，更适合老年人饮用。生茶则更适合年轻人和喜欢清新口感的人饮用。
普洱茶生茶和熟茶的区别
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洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过初步加工后未经过人工堆积发酵的茶叶，熟茶是指经过特殊处理，人工堆积发酵后的茶叶。生茶口感清新、茶汤呈黄绿色，熟茶口感醇厚、茶汤呈红褐色。熟茶的发酵过程使其味道更加柔和，同时也降低了咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量，更适合老年人饮用。生茶则更适合年轻人和喜欢清新口感的人饮用。
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