普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶与熟茶的主要区别在于发酵程度和处理方法不同。生茶是指新鲜采摘的茶叶，经过加工后未经过明显的发酵，茶叶色泽为浅绿色，口感清香，有一定的涩味。熟茶则是经过复杂的发酵和储存过程，茶叶颜色为深褐色，口感柔和，没有生茶的涩味，同时也具有独特的陈香味。总的来说，生茶适合保存时间短，口感清新，熟茶则适合长期储存，口感柔和。