普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过明显发酵的普洱茶，具有较浓的苦涩味和生涩感。熟茶是经过人工堆制和湿堆发酵处理的普洱茶，具有较为柔和的口感和陈香味。熟茶的发酵时间较长，因此茶叶的颜色和口感会有所改变。