普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的茶叶，分为生茶和熟茶。它们的区别在于生茶是经过自然发酵而成的，熟茶则是经过人工堆积发酵而成的。生茶呈现出清香、苦涩、甘甜的味道，熟茶则呈现出陈香、甜润、醇厚的味道。此外，生茶的茶汤颜色偏黄绿，熟茶的茶汤颜色偏红褐。生茶的储存时间较长，熟茶的储存时间较短。