普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于它们的发酵程度不同。生茶是指未经过压制和人工发酵的新鲜茶叶，熟茶则是将茶叶经过特定的加工工艺，进行人工堆堆发酵后制成的。生茶的口感清新、苦涩，茶性较强，有助于消脂减肥；熟茶则口感醇厚、甘甜，茶性较温和，有助于消化、润肠通便。此外，熟茶的颜色较深，香气比生茶浓郁。