普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的茶类，根据加工方法的不同，可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工堆积发酵的普洱茶，熟茶是指经过人工堆积发酵后的普洱茶。 生茶与熟茶在外观、口感、香气、功效等方面都有明显的不同。生茶外观色泽黄绿，口感清醇爽口，香气高雅清新，具有保健作用；熟茶外观色泽红褐，口感醇厚甘甜，香气陈香味浓，有助于消化和降血脂。