普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于生茶是经过简单的加工后经自然发酵而成，熟茶则是经过人工加工和堆制后进行人工发酵而成。生茶口感较为清香，茶汤色泽透亮，茶叶颜色绿中带黄；熟茶口感较为醇厚，茶汤色泽深红，茶叶颜色暗(àn)红(hóng)。此外，熟茶的陈化时间较长，口感更为醇厚柔和。