普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，其区别在于生茶和熟茶的制作过程和口感特点不同。生茶是指未经过人工堆积的普洱茶，其茶叶呈现深绿色，茶汤呈现浅黄色，口感清香、苦涩、甜润。而熟茶是指经过人工堆积后的普洱茶，其茶叶呈现深褐色，茶汤呈现红褐色，口感醇厚、柔和、甜润。此外，熟茶的储存时间越长，茶汤的口感会越柔和，茶香也会越浓郁。