普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的普洱茶，茶味清香、回甘、有些苦涩，适合长期保存。熟茶是指经过完全发酵的普洱茶，茶味醇厚、陈香、甜润，适合即饮。此外，熟茶的外观颜色较深，茶汤呈红褐色，而生茶的外观颜色较浅，茶汤呈黄绿色。