普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。生茶是指未经过人工堆制和发酵的普洱茶，口感清香、苦涩、回甘；熟茶是指经过人工堆制和发酵的普洱茶，口感醇厚、陈香、甜润。生茶需要存放一段时间后才能品尝，而熟茶可以直接饮用。此外，生茶的质量会随着时间的推移而变化，而熟茶的质量相对稳定。