普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶的生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过大量微生物发酵的普洱茶，茶汁呈现出明显的青涩味道，茶叶颜色呈现出绿色。而熟茶则是经过较长时间的微生物发酵后的普洱茶，茶汁呈现出陈香味，茶叶颜色呈现出红褐色。另外，生茶具有较强的收藏价值，熟茶则更加适合直接饮用。