普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。生茶是指未经过完全发酵的普洱茶，茶叶的颜色呈现浅绿色，口感清爽，茶香浓郁。熟茶是指经过人工堆积、湿堆发酵后的普洱茶，茶叶的颜色呈现暗褐色，口感醇厚，茶香独特。生茶和熟茶的保存方式也不同，生茶需要防潮通风保存，熟茶则可以保存得更久。