普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶是两种不同的制作工艺，因此它们的味道和口感也有很大的不同。
生茶是指新鲜的茶叶经过简单加工后，就可以直接饮用。生茶有非常浓郁的茶香和苦涩的口感，有时还带有一些草味。生茶在存放一段时间后，会逐渐变成熟茶。
熟茶是指经过人工发酵和储存处理后的茶叶，具有深红色的茶汤和独特的陈香味。熟茶口感柔和，且不带苦涩味，有时还带有一些甜味。熟茶适合长时间保存，越陈越香。
总的来说，生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。生茶口感苦涩，熟茶口感柔和，且带有独特的陈香味。