普洱茶生茶熟茶区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过初步加工后，未经过深度发酵的普洱茶，具有天然的苦涩味和浓郁的香气。熟茶是指经过深度发酵处理后的普洱茶，具有陈香和陈味，口感柔和顺滑，有些熟茶还会有蜜香味。总体来说，生茶适合保存较长时间，而熟茶则更适合即饮。