普洱茶生茶熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，根据发酵程度的不同，可以分为生茶和熟茶。
生茶是指未经过任何人工加工处理的茶叶，也称为“青茶”。生茶茶汤清澈透亮，味道清香，有一定的苦涩和涩感，具有浓郁的茶香和回甘。
熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶，也称为“熟普”。熟茶茶汤颜色较深，味道醇厚，带有陈香味，口感柔和，不会有生茶的苦涩感。
总的来说，生茶和熟茶在发酵程度、外观、口感等方面都有所不同，不同的人有不同喜好，选择普洱茶时可以根据自己的口味和需求选择。