普洱茶用的是什么茶叶

洱茶是用大叶种茶树的嫩叶制成的。这种茶树主要分布在云南、四川、广西等地区。普洱茶的制作过程中，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节。