普洱茶的仓味是什么回事

洱茶的仓味是指存放时间较长的普洱茶会散发出一种特殊的气味，类似于陈化木材、湿地泥土、陈年书籍等气味，有些人也形容为“老味”、“陈香味”等。这种味道来自于普洱茶中的微生物和化学反应产生的复杂有机物质，是普洱茶独特的品质和风味之一。