洱茶的冲泡方法如下：
1. 准备器具：茶杯、茶盘、茶具（茶壶、茶筛）、开水。
2. 普洱茶的泡法分为两种，一种是泡散茶，一种是泡饼茶。
3. 泡散茶：将适量的普洱散茶放入茶壶中，用开水冲洗一遍，倒掉水，再放入适量的开水，泡制时间约为30秒至1分钟，泡出的茶汤颜色浅，口感鲜爽。
4. 泡饼茶：将普洱茶饼放入茶壶中，用开水冲洗一遍，倒掉水，然后用沸水冲泡，泡制时间约为1-2分钟，泡出的茶汤颜色深，口感浓郁。
5. 倒茶：将泡好的茶汤倒入茶杯中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者冰(bīng)糖(táng)。
6. 清洗器具：用清水将茶具和茶杯清洗干净，放置干燥处。
注意事项：
1. 普洱茶的泡制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 泡茶前，茶杯和茶具需要用开水清洗干净，以免影响口感。
3. 普洱茶通常可以重复泡制3-5次，但每一次泡制时间需要逐渐延长。