洱茶的冲泡方法如下:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶筅、茶巾等。
2. 将普洱茶放入茶壶中,用开水冲洗一遍,然后倒掉。
3. 加入适量的开水,温润茶壶,待水温降至80℃左右时,倒出茶汤,此为“洗茶水”。
4. 再次加入适量的开水,待水温稍微降一些,倒入茶壶中,盖上盖子,焖约20秒钟。
5. 将茶汤倒入茶杯中,此时茶汤颜色为深红色。
6. 再次倒入开水,待水温稍微升一些,倒入茶壶中,盖上盖子,焖约30秒钟。
7. 将茶汤倒入茶杯中,此时茶汤颜色为浅红色。
8. 可根据个人口味,适量加入冰(bīng)糖(táng)、蜜糖等调味品。
9. 最后用茶巾擦(cā)拭(shì)茶具,保持干净。
普洱茶的冲泡方法
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