洱茶的冲泡方法如下：
1. 准备材料：普洱茶饼/茶砖、茶具、开水。
2. 普洱茶的泡法有两种，一种是直接冲泡，一种是洗茶后再冲泡。
3. 直接冲泡：将普洱茶饼/茶砖放入茶壶中，用开水冲泡，第一泡水温不要太高，一般为90℃左右，泡2-3分钟，倒掉这一泡茶水，第二泡水温再高一些，一般为95℃左右，泡3-5分钟即可。
4. 洗茶后再冲泡：将普洱茶饼/茶砖放入茶壶中，用开水冲泡，第一泡水温不要太高，一般为90℃左右，泡2-3分钟，将茶水倒掉，这样可以洗去茶叶的杂质和异味，再进行第二泡，水温再高一些，一般为95℃左右，泡3-5分钟即可。
5. 根据个人口感可适当调整泡茶时间和水温，但不建议过度冲泡，以免影响茶汤的口感和品质。
6. 冲泡后的普洱茶可以多次冲泡，每次泡茶时间可适当延长，茶汤的味道也会随着泡次增加而变得更加浓郁。