普洱茶的分类

洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种。生普洱是指未经过人工发酵的普洱茶，颜色偏黄绿，口感清香爽口，适合保存时间较短；熟普洱是指经过人工堆积发酵的普洱茶，颜色偏红褐，口感醇厚滑(huá)润(rùn)，适合储存时间较长。除此之外，普洱茶还可以按照产地、年份、加工工艺等细分。