普洱茶的分类

洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种。生普洱又称为青普洱，是指未经过人工堆积发酵的普洱茶，具有清香、甜润、生津、回甘的特点；熟普洱则是经过人工堆积发酵处理的普洱茶，具有陈香、厚重、醇和、滑(huá)润(rùn)的特点。此外，根据普洱茶的产地和工艺不同，还可以分为云南普洱、广西普洱、海南普洱等不同类型。