普洱茶的分类

洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种。生普洱是指未经发酵或仅经轻微发酵的普洱茶，其茶汤呈淡黄色，口感清香回甘；熟普洱则是指经过较长时间的发酵和后期的储存而形成的普洱茶，其茶汤呈红色，口感醇厚、陈香浓郁。此外，普洱茶还可以按照产区、制作工艺、年份等不同的分类方式进行区分。