普洱茶的分类

洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过自然发酵的普洱茶，熟茶是指经过人工堆积发酵的普洱茶。此外，还有按照产地和工艺不同而分的小青柑、大青柑、青饼、砖茶等。