普洱茶的分类

洱茶可以分为生普洱和熟普洱两类。其中，生普洱又称为青饼茶，是指经过发酵、压制后直接上市的普洱茶；熟普洱又称为熟饼茶，是指经过发酵后再进行湿堆处理，使茶叶变黑后再进行压制的普洱茶。此外，还有普洱茶砖、普洱茶沱等不同形状的产品。