普洱茶的分类

洱茶可以分为熟茶和生茶两种。熟茶是经过堆制后的茶叶，色泽暗(àn)红(hóng)，口感柔和，适合长时间贮存。生茶则是经过自然发酵的茶叶，色泽金黄，口感清爽，适合新鲜饮用。除此之外，还有不同产地、不同年份、不同制作工艺的普洱茶，也可以进行分类。