洱茶的功效与作用有以下几点：
1. 降压降脂：普洱茶中的茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等成分能够降低血脂、降低血压，有利于预防高血压、高血脂等疾病的发生。
2. 消脂减肥：普洱茶中的茶多酚能够促进脂肪代谢，加速脂肪燃烧，有助于减轻体重。
3. 抗氧化：普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除自(zì)由(yóu)基，减缓细胞老化，预防多种慢性(xìng)病(bìng)的发生。
4. 健胃消食：普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等成分能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适。
普洱茶的食用方法：
1. 泡茶：将普洱茶放入茶壶或杯中，注入沸水，等待片刻后即可饮用。
2. 冲泡：将普洱茶放入茶杯中，注入开水，稍微冲泡片刻后即可饮用。
3. 煮茶：将普洱茶放入煮水壶中，加入适量的水，煮开后转小火煮约5分钟即可饮用。
注意事项：
1. 普洱茶具有一定的利尿作用，饮用过量可能会导致脱水，应适量饮用。
2. 普洱茶属于发酵茶，容易滋生细菌，应存放在干燥、通风的地方，避免受潮。
3. 普洱茶中含有咖啡碱，孕妇、高血压患者、心脏(zāng)病(bìng)患者应谨慎饮用。