普洱茶的原料是什么

洱茶的原料主要是采自云南省的大叶种茶树，也称为“勐库大叶种”。这种茶树生长在云南的高海拔山区，茶叶叶片较大，肉质厚实，含有较高的茶多酚和咖啡碱等成分。普洱茶的制作过程也非常独特，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、晒堆等多道工序。