普洱茶的堆味是什么

洱茶的堆味是指在茶叶的发酵过程中，经过一定时间堆积而产生的特殊香气，有时也被称为陈香。这种味道通常是深厚、浓郁、陈旧的，具有独特的土壤、泥土、湿木和腐叶的气息，有些人会觉得有点发霉、陈腐的味道。堆味是普洱茶的重要特征之一，也是普洱茶品质好坏的重要指标之一。