普洱茶的定义

洱茶是一种经过特殊加工工艺处理的茶叶，主要产于中国云南省普洱市及周边地区。其特点是经过发酵和后发酵处理，具有独特的香味和口感，且能随着时间的推移而不断演变。普洱茶被认为具有多种保健功效，如降脂减肥、降压抗衰老等。