普洱茶的烟熏味从哪里来的

洱茶的烟熏味主要来自于其制作过程中的烟熏环节。普洱茶在制作过程中，会经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节，其中烟熏环节是一项重要的工艺。在烟熏环节中，茶叶会被置于炭火上，让其吸收炭火的烟熏味，从而形成独特的烟熏香味。不同的普洱茶制作工艺和烟熏方式也会影响烟熏味的强度和风格。