普洱茶的糯香味是怎么来的

洱茶的糯香味是由茶叶中的微生物发酵产生的。在普洱茶的制作过程中，茶叶经过初揉、渥堆、复揉、晾晒等环节，茶叶中的微生物会发酵茶叶的(de)成(chéng)分(fèn)，产生出特有的糯香味。这种味道通常被认为是普洱茶的一种特色，也是普洱茶爱好者所追求的。