普洱茶的茶砖和茶饼的区别

洱茶的茶砖和茶饼都是压制成固体的普洱茶形式，它们的主要区别在于形状和制作工艺。茶砖一般呈砖形，而茶饼则呈圆饼形。茶砖一般是用石模压制而成，制作工艺较为繁琐，压制力度也较大，因此茶砖内部的茶叶比较紧实，质量较好。茶饼则一般用铁模或木模压制而成，制作工艺相对简单，压制力度较小，因此内部的茶叶相对松散，质量稍逊于茶砖。