普洱茶的青味指什么

洱茶的青味指的是茶叶中的青涩味道，通常是由于茶叶中的单宁酸、儿茶素等物质所引起的。青味通常会随着普洱茶的陈化和存放时间的增加而逐渐减弱，同时茶叶的香气和口感也会变得更加柔和和复杂。