普洱茶砖的冲泡方法

洱茶砖是一种传统的普洱茶制品,它的冲泡方法如下:
1.准备好茶具和水:选择一只茶壶或茶杯,用开水清洗干净。用沸水冲泡茶叶,水温以90℃左右为宜。
2.洗茶:将普洱茶砖放入茶壶或茶杯中,注入80℃左右的热水,浸泡1-2分钟,然后倒掉水。
3.第一泡:再次注入80℃左右的热水,浸泡30秒钟左右,即可将茶水倒入茶杯中享用。第一泡主要是为了唤醒茶叶,也叫“敬茶”。
4.第二泡及以后:接下来的泡法和普通的普洱茶相同,每次泡茶时间逐渐延长,直至茶性变淡或茶叶不再有味道为止。
5.冲泡次数:普洱茶砖的茶性较浓,可以冲泡5-10次,根据个人口感和茶叶的情况而定。
注意事项:
1.普洱茶砖通常需要先进行贮存,以便让茶叶自然陈化,降低其涩味。
2.冲泡普洱茶砖时,建议使用高温短泡的方法,即水温高、泡茶时间短,以避免过度浸泡导致茶汤过于浓郁和苦涩。
3.普洱茶砖的冲泡次数与泡茶时间可以根据个人口感进行调整,建议尝试不同的泡法,找到自己喜欢的口感。