洱茶等级分类标准通常根据茶叶的外形、内质、香气、口感等多个方面进行评定。常见的普洱茶等级分类标准包括：
1. 普洱茶饼的等级：分为一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)等级，一级最高。
2. 普洱茶散茶的等级：分为特级、一级、二级、三(sān)级(jí)等级，特级最高。
3. 普洱茶砖茶的等级：分为一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)等级，一级最高。
4. 普洱茶沱茶的等级：分为一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)等级，一级最高。
在具体评定时，还会根据茶叶的香气、滋味、汤色、叶底等特点进行评价，以确定其具体等级。