洱茶的等级划分主要分为以下几个级别：
1.生茶：指经过采摘、萎凋、揉捻、杀青等工序后，未经过任何加工和储存的新鲜茶叶。
2.散茶：指经过发酵、杀青、揉捻等工序加工后，以散装方式出售的普洱茶。
3.熟茶：指经过发酵、杀青、揉捻等工序加工后，经过人工催熟或自然陈化的普洱茶。
4.特级普洱茶：指品质最高、陈化时间最长的普洱茶，需要经过严格的筛选和鉴定。
5.一级普洱茶：指品质次于特级普洱茶，但也需经过一定的筛选和鉴定。
6.二级普洱茶：指品质较好的普洱茶，但与特级和一级普洱茶相比，质量有所下降。
7.三(sān)级(jí)普洱茶：指品质较差的普洱茶，通常是由较低等级的散茶或熟茶混合而成。