普洱茶简介

洱茶是中国云南省产的一种发酵茶,以其独特的味道和功效而著名。它是以大叶种茶树的嫩叶为原料制作的,经过摊晾、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成。普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶是指未经过人工加工的新鲜茶叶,熟茶则是经过人工压制、堆积、发酵等处理后形成的茶叶。普洱茶具有调节血脂、降血压、减肥瘦身、抗衰老等多种功效。